Taurine, 2-aminoethanesulfonic acid, huwa aċidu organiku li għandu varjetà ta 'funzjonijiet bħala kostitwent tal-bili u fl-osmoregulazzjoni, stabbilizzazzjoni tal-membrana taċ-ċellula, antiossidazzjoni u żvilupp bikri ta' sistemi viżwali, muskolari u newrali. It-taurina mhix aċidu amminiku, peress li hija nieqsa minn grupp karbossil u ma nstabet fl-ebda struttura ta 'proteina magħrufa, imma ħafna drabi hija klassifikata bħala aċidu amminiku.
Taurine jeżisti b'mod naturali f'annimali, inklużi gajdri, maskli u ħut, iżda ma jinstabx fil-biċċa l-kbira tal-pjanti. Konsegwentement, is-supplimentazzjoni ta 'taurine fid-dieti għal speċi magħżula ta' ħut li fihom livelli għoljin ta 'proteini alternattivi tista' tkun meħtieġa. Bħala reattiv kimiku għall-addittivi tal-ikel, it-taurina hija miżjuda ma 'ikel tal-qtates, għalf tat-tiġieġ, xorb enerġetiku, formula tat-trabi, supplimenti tad-dieta, kożmetiċi, ingredjenti inerti fil-pestiċidi u farmaċewtiċi.
1. Għajnuna biex iżżomm il-funzjoni tal-moħħ u tgħaġġel u ttejjeb il-moħħ tat-tarbija u t-tfal;
2. Huwa għandu rwol importanti fiż-żamma tal-viżjoni normali;
3. Jista 'jgħaġġel it-tkabbir tas-sistema nervuża;
4. Jista 'jgħaġġel id-diġestjoni ta' xaħam u għandu rwol fil-metabolizzazzjoni tal-bili tal-marrara;
5. Huwa għandu rwol fil-bilanċ endokrinali, u jista 'jaġġusta u jipproteġi s-sistema kardjovaskulari tal-ġisem;
6. Jista 'jtejjeb is-sistema immunitarja u jgħin it-tkabbir tal-ġisem.