Deskrizzjoni tal-Prodott
Xanthan gum huwa polisakkarid extraċellulari mikrobjali b'firxa wiesgħa ta 'funzjonijiet prodotti minn Xanthomnas campestris permezz ta' inġinerija tal-fermentazzjoni bl-użu ta 'karboidrati bħala l-materja prima ewlenija (bħal lamtu tal-qamħirrum). Għandu reoloġija unika, solubilità tajba fl-ilma, stabbiltà għas-sħana u aċidu u alkali, u kompatibilità tajba ma 'varjetà ta' melħ. Jista 'jintuża b'mod wiesa' bħala sustanzi li jħaxxnu, aġent ta 'sospensjoni, emulsifikatur u stabilizzatur. Jintuża f'aktar minn 20 industrija bħall-ikel, il-pitrolju u l-mediċina. Bħalissa hija l-akbar skala ta 'produzzjoni u polysaccharide mikrobjali estremament versatili fid-dinja.
Speċifikazzjoni tal-Prodott
|
Oġġett |
Standard |
|
Dehra |
Off-white jew Isfar ċar Trab li Jiċċirkola Ħieles |
|
Sa 80 malja, % |
Akbar minn jew ugwali għal 95.0 |
|
1% XG f'1% soluzzjoni KCL, mPa.s |
1200--1800 |
|
Shearing Proporzjon |
Akbar minn jew ugwali għal 6.5 |
|
PH (1% soluzzjoni XG) |
6.0-8.0 |
|
Irmied, % |
Inqas minn jew ugwali għal 16 |
|
Aċidu Piruviku, % |
Akbar minn jew ugwali għal 1.5 |
|
Nitroġenu totali, % |
Inqas minn jew ugwali għal 1.5 |
|
Telf mat-tnixxif, % |
Inqas minn jew ugwali għal 13 |
|
Ċomb (Pb), ppm |
Inqas minn jew ugwali għal 2 |
|
Għadd totali tal-Pjanċi, cfu/g |
Inqas minn jew ugwali għal 5000 |
|
Ħmira u Moffa, cfu/g |
Inqas minn jew ugwali għal 500 |
|
Koliformi, MPN/100g |
Inqas minn jew ugwali għal 30 |
|
Salmonella |
Negattiv |
Applikazzjonijiet tal-Prodott
Minħabba l-proprjetajiet uniċi tagħha, il-gomma xanthan tintuża ħafna f'aktar minn tużżana oqsma bħall-ikel, pitrolju, mediċina, u kimiċi ta 'kuljum. Il-grad għoli ta 'kummerċjalizzazzjoni tiegħu u l-firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet jegħlbu kwalunkwe polysaccharide mikrobjali ieħor. Kollha mhux milħuqa.
1. Ikel: Xanthan gum hija miżjuda ma 'ħafna ikel bħala stabilizzatur, emulsifikant, aġent ta' sospensjoni, sustanzi li jħaxxnu u għajnuna għall-ipproċessar. Il-gomma Xanthan tista 'tikkontrolla r-reoloġija, l-istruttura, it-togħma u d-dehra tal-prodotti, u l-psewdoplastiċità tagħha tista' tiżgura togħma tajba. Għalhekk, huwa użat ħafna fl-insalata, ħobż, prodotti tal-ħalib, ikel iffriżat, xorb, kondimenti, birra, Fil-ħelu, pasti, sopop u ikel fil-laned.
2. Industrija kimika ta 'kuljum: Il-molekuli tal-gomma Xanthan fihom numru kbir ta' gruppi idrofiliċi. Hija sustanza tajba tal-wiċċ attiva u għandha l-effetti ta 'antiossidanti u tevita li tixjieħ tal-ġilda. Għalhekk, huwa użat fil-biċċa l-kbira tal-kożmetiċi high-end. Xanthan gum bħala l-ingredjent funzjonali prinċipali tagħha. Barra minn hekk, il-gomma xanthan tista 'tintuża wkoll bħala ingredjent fit-toothpaste biex teħxien u tifforma t-toothpaste, u tnaqqas ix-xedd tal-wiċċ tas-snien.
3. Aspetti mediċi: Xanthan gum bħalissa hija komponent funzjonali popolari f'kapsuli tad-droga mikrokapsulati fid-dinja. Għandu rwol importanti fil-kontroll tar-rilaxx sostnut tad-drogi; minħabba l-idrofiliċità qawwija u ż-żamma tal-ilma tagħha, hemm ħafna Applikazzjonijiet f'operazzjonijiet mediċi speċifiċi, bħall-iffurmar ta 'film tal-ilma dens biex tiġi evitata l-infezzjoni tal-ġilda; it-tnaqqis tal-għatx tal-pazjenti wara t-terapija tar-radjazzjoni, eċċ.
4. Applikazzjonijiet fl-industrija u fl-agrikoltura: Fl-industrija taż-żejt, minħabba l-psewdoplastiċità qawwija tagħha, konċentrazzjoni baxxa ta 'xanthan gum (0.5%) soluzzjoni akwea tista' żżomm il-viskożità tal-fluwidu tat-tħaffir u tikkontrolla l-proprjetajiet reoloġiċi tagħha . Għalhekk, jista 'jintuża fi drill bits li jduru b'veloċità għolja. Il-viskożità hija estremament żgħira fil-post, u tiffranka l-enerġija; filwaqt li l-viskożità tinżamm għolja fil-post tat-tħaffir relattivament stazzjonarju, u b'hekk ma jħallix li l-ħajt tal-bir jiġġarraf. U minħabba r-reżistenza eċċellenti għall-melħ u r-reżistenza tas-sħana tiegħu, huwa użat ħafna fit-tħaffir f'ambjenti speċjali bħal oċeani u żoni b'ħafna melħ. Jista 'jintuża wkoll bħala aġent ta' rkupru u spostament taż-żejt biex inaqqas iż-żoni taż-żejt mejta u jtejjeb l-irkupru taż-żejt.
Stampi tal-Prodott
















It-tags Popolari: xanthan gum ta 'grad ta' l-ikel 80 mesh thickener għall-ġelat, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, jixtru, bl-ingrossa, prezz, fl-istokk







