L-ewwel ġie skopert mill-kumpanija Ġermaniża Hess fl-1967 u l-ewwel ġie approvat fir-Renju Unit fl-1983, bi ħlewwa ta '200 ~ 250 darba dik tas-sukrożju. ℃ huwa stabbli fid-dawl, is-sħana (kapaċi għal 225 temperatura għolja), firxa wiesgħa ta 'valuri PH (ph = 3 17), bħalissa huwa wieħed mill-iktar ħlewwa stabbli fid-dinja, fl-arja ma jassorbix umdità, stabbilità tas-sħana. Jista 'temperatura għolja ta' 225,, stabbli fil-medda ta 'ph2 ~ 10, u ma jirreaġixxix ma' ingredjenti ta 'l-ikel jew addittivi oħra meta jintużaw. Adattat għal ikel moħmi u xorb aċiduż. Barra minn hekk, is-sikurezza tal-fao / min hu għoli, u l-Kumitat Konġunt tal-Esperti tan-Nazzjonijiet Uniti dwar l-Addittivi tal-Ikel qablu li jużawha bħala addittiv tal-ikel tal-klassi A u rrakkomandaw konsum medju ta 'kuljum (ADI) ta' 0 ~ 15mg / kg. L-Amministrazzjoni ta ’l-Istati Uniti ta’ l-Ikel u d-Droga (FDA) approvat l-użu ta ’0 ~ 15mg / kg, 1998 fl-ikel fl-1988, bl-Intake ta’ kuljum (ADI) approvat għall-użu f’xarbiet mhux alkoħoliċi għas-sena ta ’l-AID.
Il-ħlewwa hija pura u b'saħħitha, li hija aħjar mid-dewmien twil tal-ħlewwa tas-sukrożju, u għandha effett sinerġistiku ovvju mal-aspartame 1: 1. Wara li nstab l-aċetat tal-potassju, kompost simili ġie mxekkel minn Karklaus u Haraljansen fl-1967 fil-kumpanija, iz-zokkor ak tal-lum. Waqt li l-kimika okkażjonali kienet qed tgħaddi, kien qed jilgħaq is-swaba 'tagħhom ma' Klaus, u qabad biċċa karta. Studji sussegwenti wrew li z-zokkor ak għandu l-istess struttura ta 'ċirku bażiku bħan-numru ta' livelli differenti ta 'ħlewwa.
Dan il-kompost għandu karatteristiċi ta 'togħma partikolarment favorevoli u huwa relattivament faċli biex jiġi sintetizzat, għalhekk dan huwa kontribut għall-istudju ulterjuri tal-Monosaccharides, u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa waqqfet l-isem ġeneriku tagħha (Ann) fl-1978. , irħis u għandu prestazzjoni aħjar mill-aspartame, u huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-iktar ħlewwa li jippromettu. Wara 15-il sena ta 'esperimentazzjoni u spezzjoni, l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa tan-Nazzjonijiet Uniti, l-Amministrazzjoni ta' l-Istati Uniti ta 'l-Ikel u d-Droga, il-Komunità Ewropea u awtoritajiet oħra kkonkludew: "Ann għasel huwa sigur u ma jagħmilx ħsara lill-bnedmin u lill-annimali." Fil-preżent, aktar minn 90 pajjiż madwar id-dinja approvaw formalment l-użu ta 'għasel taċ-ċilon għall-ikel, xorb, iġjene orali / kożmetiċi (jistgħu jintużaw fil-lipstick, lipstick, toothpaste u ħasil tal-ħalq, eċċ.) U fil-mediċini (għal preparazzjonijiet tal-ġulepp, \ t flieli taz-zokkor, aġenti morra li jaħbu d-droga, eċċ.) u għelieqi oħra. Il-Ministeru tas-Saħħa taċ-Ċina f’Mejju 1992 approva formalment l-użu ta ’gb2760-2011 fil-qasam ta’ l-ikel u x-xorb, imma ma jistax jintuża fuq l-istandard (ara l-Istandard Nazzjonali GB).