Introduzzjoni:
Eritritol, kristall abjad, kemmxejn ħelu, ħlewwa relattiva 0.65, sensazzjoni friska, valur kalorifiku baxx, madwar wieħed minn għaxra tal-valur kalorifiku tas-sukrożju. Jinħall fl-ilma. Huwa Adattat għal ikel li jeħtieġ togħma tas-sukrożju, bħaċ-ċikkulata u z-zokkor tal-mejda.
L-eritritol huwa polyol (alkoħol taz-zokkor) li jinstab b'mod naturali fi frott bħal lanġas, bettieħ u għeneb, filwaqt li jista 'jinstab ukoll f'ikel ieħor bħal faqqiegħ u inbid, soy sauce u ġobon. L-eritritol huwa trab abjad kristallin bi ħlewwa pura u iġjeniċi u togħma qrib is-sukrożju. Il-ħlewwa ta 'l-eritritol hija madwar 70% ta' dik tas-sukrożju. Minħabba l-proprjetajiet mhux igroskopiċi tiegħu, Chemicalbook huwa fluwidu ħafna. L-eritritol għandu valur kalorifiku ta '0 kaloriji / gu t-tolleranza diġestiva għolja tiegħu tiddistingwih minn polyols oħra. L-eritritol jiġi assorbit malajr mill-musrana ż-żgħira u jiġi diġerit malajr mill-ġisem fi żmien 24 siegħa, għalhekk mhux probabbli li l-effetti sekondarji lassattivi li jistgħu jseħħu b'inġestjoni eċċessiva ta 'polyol iseħħu meta tiekol ikel li fih l-eritritol
Vantaġġ:
1. L-eritritol huwa ħlewwa naturali mingħajr kaloriji.
2. It-tolleranza tal-eritritol kienet ogħla minn dik tal-xilitol. L-alkoħol kollu taz-zokkor jieħu dijarea meta tiekol wisq minnhom, u hemm' problema ta 'tolleranza, u l-eritritol huwa l-ogħla li l-ġisem jista' jittollera.
3. L-indiċi gliċemiku medju u l-indiċi medju ta 'l-insulina ta' l-eritritol huma baxxi, u għandu inqas effett fuq iz-zokkor fid-demm u għandu wkoll attività anti-ossidanti.
4. L-eritritol huwa l-ogħla sħana ta 'xoljiment u assorbiment, il-kalma tiegħu hija l-ogħla.
5. F'termini tal-proċess ta 'produzzjoni, l-eritritol huwa l-uniku alkoħol taz-zokkor prodott mill-fermentazzjoni, li huwa eqreb tat-trasformazzjoni u l-estrazzjoni naturali.
6. L-eritritol bażikament mhuwiex igroskopiku, u għalhekk jintuża għal żona ta 'applikazzjoni differenti.
It-tags Popolari: trab kristallin tal-ħlewwiet tal-eritritol, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, jixtru, bl-ingrossa, prezz, fl-istokk
