Xylitol, trab abjad kristallin, ħelu bħas-sukrosju, maħlul faċilment fl-ilma (160g / 100ml), xi ftit maħlul fl-Etanol u l-Metanol, il-punt tat-tidwib 92 ℃ -96 ℃ , il-punt tat-togħlija 216 ℃ u l-valur kaloriku l-istess bħas-sukrożju 16.72kj / g . Assorbi s-sħana meta tinħall u pprovdi sensazzjoni ta 'tkessiħ naturali fil-ħalq. 10% Soluzzjoni akwea valur pH 5.0-7.0.
Dehra: trab abjad kristallin, togħma ħelwa bħas-sukrożju.
Formola molekulari: C5H12O5
Piż molekulari: 152.15
Funzjonijiet:
1. Ħlewwa b'saħħitha: estratta minn materja prima naturali, użata bħala sustanzi li jagħtu ħlewwa naturali u b'saħħithom għal ikel mingħajr zokkor, ħelu mingħajr zokkor, u ikel ieħor għas-saħħa.
2. Anti-caries: ma tistax tiġi ffermentata u użata mill-batterja tas-snien tas-snien, użata ħafna fi prodotti għall-kura orali.
3. Kontroll tajjeb tal-livell tal-glukożju fid-demm: jista 'jintuża bħala ħlewwa għad-dijabete, bħala supplimenti nutrizzjonali u aġent terapewtiku awżiljarju.
4. Tejjeb il-funzjoni tal-fwied: tista 'tippromwovi sinteżi tal-glikoġen tal-fwied, tnaqqas il-konsum tal-proteina fix-xaħam u fit-tessut tal-fwied, tipproteġi u terġa' ddaħħal il-fwied, ittejjeb il-funzjoni tal-fwied u l-fwied anti-xaħmi, fl-użu ta 'trattament ta' epatite persistenti B, effett sinifikanti fuq l-epatite kronika B u ċ-ċirrożi, u huwa ideali supplimentari għal pazjenti li għandhom kumplikazzjonijiet ta ’l-epatite.
5. Kontroll tal-piż: vantaġġ b'kaloriji baxxi - 2.4 kaloriji kull gramma, 40% inqas minn karboidrati oħra, jintuża ħafna f'varjetà ta 'ikel għall-kontroll tal-piż, u bħala sostituti tas-sukrosju ta' kaloriji għolja.
6. Titjieb il-funzjoni gastro-intestinali: Xylitol jista 'jippromwovi l-proliferazzjoni tal-bifidobatterji. Tippromwovi l-proliferazzjoni ta 'flora intestinali ta' benefiċċju, ittejjeb il-funzjoni gastro-intestinali, għandha attività għolja, hija fattur ta 'funzjonalità ta' żid promettenti.
7. Karattru igroskopiku: tajjeb għall-produzzjoni ta 'xi snacks aktar artab, jista' jżomm irtubija itwal mis-sukrożju, itawwal il-ħajja fuq l-ikel, bħal kejkijiet, ħobż, eċċ. Użat bħala kożmetiku aġent li jaġġusta niedja, l-ebda effett stimulanti fuq il-ġilda umana.
8. Tittejjeb it-togħma: tħossok pjaċir frisk fil-ħalq, anke aħjar wara li tkun iffriżat. Jista 'jintuża f'xarbiet kesħin, deżerti, kafè tal-ħalib u xorb ieħor, u jintuża wkoll fil-mediċina tal-gerżuma, ġulepp tas-sogħla. Żid ukoll it-togħma taz-zekka, l-ispearmint tal-ikel.
9. Estendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel: Xylitol mhux iffermentat bil-ħmira, jista' jkun il-mezz avvers għall-mikrobi, ikel li fih Xylitol jista 'jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu.
10. L-ebda reazzjoni ta 'Maillard Browning: Xylitol m'għandu l-ebda Aldehyde jew Ketone radicel, l-ebda reazzjoni ta' Maillard Browning meta jsaħħan, huwa tajjeb li tipproduċi ikel tal-forn differenti.