Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd hija waħda mill-manifatturi u fornituri ewlenin ta 'trab isomalt fiċ-Ċina. Merħba biex tixtri kimiċi bl-ingrossa ta 'kwalità għolja fl-istokk hawn mill-fabbrika tagħna. Għal konsultazzjoni tal-prezz, ikkuntattjana.
Isomalt, magħruf ukoll bħala parakininol, zokkor yishou jew zokkor tal-qroll, huwa alkoħol taz-zokkor funzjonali prodott minn sukrożju permezz ta 'konverżjoni enżimatika u idroġenazzjoni katalitika. Huwa fil-forma ta 'partiċelli kristallini bojod, b'livell ta' ħlewwa li jvarja bejn wieħed u ieħor minn 45% sa 65% ta 'dak tas-sukrożju. Għandu togħma pura u nisġa simili għas-sukrożju, b'differenza għal alkoħols oħra taz-zokkor li għandhom sensazzjoni ta' tkessiħ distinta. Il-karatteristiċi ewlenin tiegħu jinkludu igroskopiċità baxxa, stabbiltà għolja (reżistenti għall-aċidi u l-alkali, temperatura għolja, ma jseħħ l-ebda tiswir ta 'Maillard), l-ebda snien-effett li jikkawża, indiċi gliċemiku baxx, u impatt minimu fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina. Minħabba s-sigurtà estremament għolja tiegħu, ingħata ċertifikazzjoni GRAS (Ġeneralment Rikonoxxuta bħala Sikura) mill-FDA tal-Istati Uniti, u l-FAO/WHO ma tistabbilixxi l-ebda limitu ta 'konsum ta' kuljum għaliha. B'dawn il-proprjetajiet, l-isomalt sar sostitut ideali għas-sukrożju u huwa użat ħafna fl-industriji tal-ikel, il-mediċina u l-kożmetiċi.
Applikazzjoni:
I. Industrija tal-Ikel u tax-Xorb
Manifattura tal-Kandju: Isomaltulose hija materja prima ideali għall-produzzjoni ta' ħelu iebes-ħieles minn zokkor, ħelu artab, ħelu tal-pilloli, chewing gum, toffee, eċċ. L-igroskopiċità baxxa tiegħu tiżgura li l-ħelu iebes ma jeħelx flimkien jew ma jgħaddix meta jkun kiesaħ, li jippermettilhom jinħażnu bl-ingrossa, li jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa; fil-chewing gum u l-ħelu tal-pilloli, jista 'jirrilaxxa kompletament it-togħma u l-ħlewwa ddum għal żmien twil. Jista 'jintuża wkoll għal dekorazzjonijiet tal-arti taz-zokkor, bħal lollipops forma ta' stilla-u ħelu tal-kristall.
Ċikkulata u kisi: Isomaltulose jista 'jitħallat direttament u mitħun fin mal-butir tal-kawkaw u materja prima oħra mingħajr il-ħtieġa ta' -tgħaffiġ minn qabel. L-igroskopiċità u l-istabbiltà kimika baxxa tagħha jagħtu ċ-ċikkulata stabbiltà eċċellenti fil-ħażna, li tipprevjeni l-ġlata tal-wiċċ, u tista 'tintuża biex tipproduċi ċikkulata-ħieles minn zokkor jew b'{3}}kaloriji baxxi.
Prodotti tal-ħami u taċ-ċereali: Applikati fi prodotti bħal ħobż, kejkijiet, cookies, kolazzjon taċ-ċereali, eċċ Peress li ma tipparteċipax fir-reazzjoni Maillard, għandha tingħata attenzjoni lill-kwistjoni tal-kulur tal-prodotti. Il-kulur jista 'jitjieb billi taġġusta t-temperatura tal-ħami jew billi żżid ammont żgħir ta' fruttożju. Jista 'jipproteġi t-tessuti tal-frott f'temperaturi għoljin u jgħin biex jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.
Xorb u prodotti tal-ħalib: Użati f'xarbiet iġjeniċi, ġelat, ġelatina, jogurt, u prodotti tad-deżerta tal-ħalib, eċċ. Il-viskożità tal-jogurt iffriżat b'isomaltulose miżjud tista 'tiżdied minn 19% sa 52%, il-kontenut ta' kaloriji jista 'jitnaqqas b'madwar 43%, u tista' wkoll ittejjeb ir-reżistenza tal-imel u l-ħażna tal-prodott.
Applikazzjonijiet oħra: Jista 'jintuża wkoll bħala materjal ta' kisi għal pilloli taz-zokkor, li jgħaqqad il-vireg taċ-ċereali, u aġent ta 'ħlewwa għat-tabelli.
II. Mediċina u Supplimenti tas-Saħħa
Eċċipjenti farmaċewtiċi: Isomaltulose huwa użat ħafna bħala mili jew binder f'pilloli u lozenges minħabba l-kompressibbiltà u l-adeżività eċċellenti tiegħu. Jista 'jtejjeb il-kompressibbiltà tal-mediċina u jaħbi b'mod effettiv it-togħma u r-riħa spjaċevoli tal-ingredjent farmaċewtiku attiv. Ġie inkluż f'farmakopei nazzjonali multipli bħall-Farmakopea tal-Istati Uniti u l-Farmakopea Ewropea.
Materja prima ta' l-ikel funzjonali: Bħala ħlewwa ta'-kaloriji u mhux-gliċemiċi, huma użati fil-produzzjoni ta' ikel speċjali, ikel li jibdel l-ikel u prodotti għall-ġestjoni tal-piż adattati għal nies bid-dijabete.
III. Kożmetiċi u Prodotti tal-Kura Personali
Kura tal-ħalq: Il-proprjetà li ma tikkawżax-snien-tagħha tagħmilha sostitut ideali għaz-zokkor fi prodotti għall-kura orali bħal toothpaste u ħasil tal-ħalq.
Prodotti għall-kura tal-ġilda u għall-kura personali: Jista 'jintuża f'tindif tal-wiċċ, toners, maskri u prodotti oħra. L-assorbiment baxx ta 'umdità tiegħu u l-istabbiltà għolja jgħinu biex itejbu l-kwalità tal-prodotti.
It-tags Popolari: trab isomalt, iċ-Ċina, fornituri, manifatturi, jixtru, bl-ingrossa, prezz, fl-istokk
